~ SOUR WENCH ~
IBU : 10
Alc : 7%
グラスに注ぐと、赤ワインのようにも思える深紅のカラーに惹かれるのでは?そして、口に含むとすっぱいです。それもそのはずドイツのベルリナーヴァイススタイルのビールとのこと。
炭酸は穏やかで苦味はほとんど感じられないと思います。
ORANGE AVE. WIT
IBU : 15
Alc : 5.2%
アメリカ・カリフォルニア州南部のサンディエゴにある醸造所。
こちらのビールは濁りありでオレンジ果皮やコリアンダーも使われているためベルギーのホワイトビールに近いビールに思えるかもしれません。香りも柑橘由来の爽やかな香り。
しかし、それらとは違うところがありオレンジの花の蜜も入っているため僅かかもしれませんが苦味も弱めでマイルドな仕上がりに思えます。
STONE TANGERINE EXPRESS IPA
IBU : 75
Alc : 6.7%
【要冷蔵】
「IPA」!!となっていますのでこれは苦味が強いです!
TANGERINE = ぽんかん(椪柑)を丸ごとのピューレとパインアップルのピューレも使って造られたビール。
グラスに注ぐと、さわやかな柑橘系のフルーティーな香りが広がってきます。それを口に含むと鮮烈な苦味が広がるでしょう。その苦さが嫌いな方もいれば逆にクセになってしまう方もいることでしょう。
RUBAEUS PURE RASPBERRY ALE
【終売】
IBU : 15
Alc : 5.7%
【要冷蔵】
アメリカ中西部のミシガン州にあるブルワリー。
ラズベリーを使用して造られたルビーカラーのフルーツビール。ラズベリー由来のフルーティーな香りがなんとも爽やかです。それを口に含めばビールと思えない甘酸っぱさが広がり、苦味はとても弱く感じられるかどうか?あまり気にならないレベルだと思います。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
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