United Kingdom

STILLWATER
C/w North Brewing Springwell

BRIGHT WHITE
苦味 ★★☆
Alc : 5.8%
ノースブルーイングとコラボということで、イギリスに掲載します。
ロンドンから鉄道で2時間15分の場所に位置しているリーズ（Leeds）にあるブルワリーです。
スティルウォーター・アーティザナル・エール自体は2010年にアメリカのワシントンに設立。

グラスに注ぐと泡が勢いよく盛り上がってきます。そのグラスからは爽やかで、どことなく柑橘類のような香りも感じられるかも？！香りを楽しみつつ口にしてみると、ホップが効いてるため苦味も、そして炭酸も強めな口当たり。
見た目や泡立ちからはヴァイツェンとも変わらない感じですが、香りや苦味はだいぶ異なりますねぇ～。 並べて、飲み比べも楽しいでしょう。

BREWDOG

NEON DREAM
苦味 ★☆☆
Alc : 4.5%
日本に初上陸！
2023年10月から本州と四国のイオン、イオンスタイル、イオンリカーなどで発売されてるようです。

こちらのビールはトロピカルな香りも楽しめる造りで、小麦麦芽 ※ も使われた白ビールです。
口にしてみると、苦味は弱めに感じられます。そのトロピカルな香りと程よい炭酸も口の中に広がってきて、フルーティーで爽快な口当たりでしょう。
ただし、カクテルの様な甘みも期待される方には？？もしかしたら厳しいかも

個人的には、これから通年販売してもらいたいグッドなビールですねぇ～。
※ スーパーや居酒屋などで目にすることが多いビールは、ピルスナースタイルのビールで、ほとんどが大麦麦芽だけで造られたビールとなります。

SIREN CRAFT BREW

苦味 ★☆☆
酸味 ★★☆

「こんなに、いろいろな銘柄を造ってるの？」と驚いてしまった管理人です。
ビール大国のドイツやベルギーでも、一つのブルワリーでここまで様々な銘柄を作っている所はあるかどうか…

そのブルワリーが造り出したこちらのビール。香りも華やかで、口にしてみると、苦味というより酸味の方が、強く感じられるでしょう。
グレープフルーツの果汁と果皮由来のフルーティーな風味も楽しめ、夏にぴったり？なゴクゴク飲めてしまうビールでしょう。

BREW YORK

苦味 ★☆☆
パイナップル、パッションフルーツ、マンゴーが用いられたスタイルに造られた？ビールです。見た目も泡が立たなければフルーツジュースで、ビールとは思えないでしょう。

ビールの香りは、甘～くトロピカルでフルーティーな香り。
口にすると、驚きが増すでしょう…苦味？これって？っとなるくらい苦味が抑えられた造りとなってます。
いろいろな意味で面白さあふれるビールなので、もし見つけたら試されてみては？
※ : 材料、原料、成分などと訳されます。

Belhaven Brewery

苦味 ★☆☆　

イギリス東側（スコットランド東側）の北海に面しており、日本でいう真冬日や夏日が無く比較的穏やかな気候の町 : ダンバー。
その地に年に設立されたブルワリーとなってます。

こちらのビールは、ウィスキーの聖地とも称されるスペイサイドのウイスキー樽で熟成されたビールで、色合いもウィスキーを思わせるような色合い。
そのビールからは、ナッティーな香りが広がっくるので、チョイとつまむのはナッツ類が合うでしょう。
それを口に含んでみると、まろやかさに加え豊かなコクが楽しめるでしょう。ガブ飲みするより、一口一口じっくりと味わいを楽しむのが良いでしょう。
（もう一方のラベルは、棄損のため後日改めて載せる予定です。）
この銘柄においては輸出向けとなっているようです。

MAGIC ROCK BREWING CO LTD

苦味 ★★★　

イギリス中部の : ハダーズフィールドに、年設立された醸造所。

缶のトップがブラックのヴィジュアルも洒落てますねぇ。

グラスに注いだビールからは、グレープフルーツ由来の爽やかでフルーティーな香りを堪能することができるでしょう。
そのビールを口にすると、まるで、皮ごと果実を口に入れてるかのような苦味がしっかり効いてます。加えて、マイルドな炭酸が口や喉元に心地よい感覚をもたらしてくれるとおもいます。
強めの苦味も楽しめることができるならば、再度口にしたくなる味わいなのでは？

Thornbridge Brewery

THREE OF DIAMONDS
苦味 ★★☆
Alc : 7.0%
2005年に開設されて以来、350以上もの数々の賞を受賞されてきた醸造所です。
今では、30か国ほどに輸出されてます。

今回のビールはミッケラーとのコラボで、パッションフルーツや小麦麦芽が入ったフルーティーなビールです。
グラスに注ぐと、HAZY PALEと記載されており濁りというより霞みがかった見た目、そこからはパッションフルーツ由来のトロピカルでフルーティーな香りが広がってきます。
PASSIONFRUIT IPAの造りとなっているため、果実由来の酸味が抑えられた苦味を楽しめる造りとなってます。