New Zealand Funk Estate
Mothership Grapefruit APA
苦味 ★★☆
Alc : 5.0%
ニュージーランドで日本人も含めた
3
人で始まったブルワリーです。
2012
年に設立とのことなので、今年でちょうど
10
年となります。
10
周年おめでとうございます。
( ・∀・ノノ゙☆パチパチ
APA = American Pale Ale
というスタイルで造られたこちらのビール。ビールを注いだグラスからは爽やかでフルーティーな香りが広がってきます。それはグレープフルーツを思わせるでしょう。
口の中では、絶妙なホロ苦さ(と言っても少々弱めに思えます)、それでいてスッと消えていく風味がクセになりそうです。
Russia Очаково (Ochakovo)
始めに 『
2022
年にロシアから始めた戦争をしてます!が、【ビール及び食文化には罪はない!】』ということで掲載いたします
Khalzan (Халзан)
苦味 ★☆☆
Alc : 5.5%
1978
年にモスクワで始まったブルワリーで、ウォッカやワインの製造も手掛けてるブルワリーとなります。
それらは我が国をはじめ、米国、カナダ、欧州やアジアの国々など、30か国以上に製品を出荷されてるとのこと。
その醸造所で造られたこちらのビールは、小麦麦芽も用いて造られた、フルーティーでサッパリとした軽快な味わいで苦味も弱め。アルコール度数も少々低めのライトラガーのスタイルとなってます。
暑い日に乾いた喉を潤すのに持って来いの味わいでしょう。
Sweden Brewski
Mangohallonfeber
苦味 ★★☆
Alc : 5.5%
北欧スカンジナビア半島の南部で対岸は隣国デンマークを望む都市ヘルシングボリ :
Helsingborg
。
そこにある醸造所では、ドルトムントのラガーやアメリカンペールエールなど様々なスタイルに造られてます。
その醸造所で造られた、こちらのビールはグラスから感じられるトロピカルで甘い香りが、フルーツジュースの様にも思えるかもしれません。
しかし、口にすると先のフルーティーさが入り混じった苦味が強めに感じられます(これは、マンゴージュースじゃなくてビールなので)。
余韻が残る味わいで、肉料理に合うビールでしょう。
余談ですが、スウェーデンは
EU
加盟国ですが通貨はクローナ :
SEK
となってます。
Spain Hijos de Casimiro Mahou
Maestra Dunkel
苦味★★☆
Alc : 6.1%
スペインと聞くとワインやカヴァを連想する方も多いのでは?
しかし、それらと同等か、それ以上にビールも親しまれているようです。
そのスペインの、マドリードにて
1890
年に設立された、こちらの醸造所。
そこで造り出されたドイツスタイルの濃色ビール
DUNKEL
は、麦芽
100%
で、豊かな泡と漆黒の色合い。そこからは、なんとも香ばしい薫りが広がってきます。
それを口にすると、香りと共にほろ苦さと奥深いコク、そしてアルコール度数が高めなこともあり、喉元を過ぎても豊かな味わいの余韻に浸れるでしょう。
余談ですが、スペイン語でビールのことを
Cerveza
(セルベサ)と言われます。
China Tsingtao Brewery Company Limited
青岛啤酒股份有限公司
WHEAT BEER
苦味★☆☆
Alc : 4.7%
今や世界最大のビール生産国&市場の中国。
1903
年にドイツ人やイギリス人投資家らにより始まった、こちらの醸造所は中国で最も歴史のある醸造所となっております。
こちらのビールは麦芽
100%
のヴァイツェンです。
グラスに注いでみると、すごい泡の盛り上がり。そして、そこからはなんともフルーティーな香りが広がってきます。
口にしてみると、控えめな炭酸で苦味が弱くマイルドな口当たり、上品な味わいのビールに思えます。
Spain Hijos de Rivera
LEMON BEER
苦味★☆☆
Alc : 4%
スペイン北西部にあり、大西洋を望む港湾都市
A Coruña
ア・コルーニャ。
その町で、
1906
年から
4
代に渡り家族経営されてる醸造所です。
日本でも、目にする機会が増えてきてる”
Estrella Galicia
”を造られてる醸造所となります。
こちらのビールですが、ビールにレモン果汁を加えたカクテルのようなフルーツビールです。少々低めのアルコール度数なのと、味は甘みが強めに感じられるでしょう。その中にも、微かに感じられる苦味により、ただ甘ったるいものよりは引き締まった味わいに思えるかもしれません。
甘めのカクテルやサワーを好まれる方には、おすすめのビールです。
Norway Lervig Aktiebryggeri
LUCKY JACK GRAPEFRUIT EDITION
苦味★★☆
Alc : 4.7%
【要冷蔵】
北欧ノルウェーの、南部の都市
Stavanger
: スタヴァンゲル。
そこで
”brew the best beers in the world
: 世界で最高のビールを醸造する
”
ことを掲げている醸造所です。
その醸造所で造られたこちらのビールは、まるで、皮ごとミキサーにかけたグレープフルーツジュースを飲んでるようなフルーツビールです。
爽やかでフルーティーな香りに加え、しっかりした苦味よりグレープフルーツ感を引き立ててくれます。また、程よい炭酸が心地よく爽快な飲み心地に思えます。
後味サッパリと、キレのある味わいなので、暑い日にゴクゴク飲むにはもってこいのビールでしょう。