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その他の国のビール

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Australia KANSOM AUSTRALIA


Australia,KANSOM_AUSTRALIA,SEARED_BLACK_LIP&TRUFFLE_STOUT
Australia,KANSOM_AUSTRALIA,SEARED_BLACK_LIP&TRUFFLE_STOUT 苦味 ★★☆ ※
Alc : 5.8%

  トリュフや黒鮑をも使われた、とても贅沢なスタウトスタイルのビールです。
グラスに注いでみると、燻製麦芽と焙煎された小麦麦芽
(Midnight Wheat)
が用いられたことで濃色の色合い。
そこからは、ほのかにスモーキーな香りや焙煎された麦芽由来の香ばしい香りも感じられます。
その香り豊かなビールを口にしてみると、口の中に広がるコク、ほろ苦さなどが織りなす芳醇な味わいが心地よいでしょう。それでいて、後味がスッと消えてしまうので次の一口も欲しくなるかもしれませんよ~
※ 個人的には、他の濃色のビールと比べると苦味は弱く思えますが、ヴァイスビアやフルーツビールなどよりは強く感じられるので星を2つにしました。


New Zealand Funk Estate


New Zealand,FunkEstate,MothershipGrapefruitAPA
New Zealand,FunkEstate,MothershipGrapefruitAPA 苦味 ★★☆
Alc : 5.0%

ニュージーランドで日本人も含めた
3
人で始まったブルワリーです。
2012
年に設立とのことなので、今年でちょうど
10
年となります。
10
周年おめでとうございます。
( ・∀・ノノ゙☆パチパチ

APA = American Pale Ale
というスタイルで造られたこちらのビール。ビールを注いだグラスからは爽やかでフルーティーな香りが広がってきます。それはグレープフルーツを思わせるでしょう。
口の中では、絶妙なホロ苦さ(と言っても少々弱めに思えます)、それでいてスッと消えていく風味がクセになりそうです。


Russia Очаково (Ochakovo)

始めに 『
2022
年にロシアから始めた戦争をしてます!が、【ビール及び食文化には罪はない!】』ということで掲載いたします


Russia_Очаково(Ochakovo),Халзан(Khalzan)
Russia_Очаково(Ochakovo),Халзан(Khalzan) 苦味 ★☆☆
Alc : 5.5%

1978
年にモスクワで始まったブルワリーで、ウォッカやワインの製造も手掛けてるブルワリーとなります。
それらは我が国をはじめ、米国、カナダ、欧州やアジアの国々など、30か国以上に製品を出荷されてるとのこと。

その醸造所で造られたこちらのビールは、小麦麦芽も用いて造られた、フルーティーでサッパリとした軽快な味わいで苦味も弱め。アルコール度数も少々低めのライトラガーのスタイルとなってます。
暑い日に乾いた喉を潤すのに持って来いの味わいでしょう。


Sweden Brewski


Sweden,Brewski,Mangohallonfeber
Sweden,Brewski,Mangohallonfeber 苦味 ★★☆
Alc : 5.5%

北欧スカンジナビア半島の南部で対岸は隣国デンマークを望む都市ヘルシングボリ :
Helsingborg

そこにある醸造所では、ドルトムントのラガーやアメリカンペールエールなど様々なスタイルに造られてます。

その醸造所で造られた、こちらのビールはグラスから感じられるトロピカルで甘い香りが、フルーツジュースの様にも思えるかもしれません。
しかし、口にすると先のフルーティーさが入り混じった苦味が強めに感じられます(これは、マンゴージュースじゃなくてビールなので)。
余韻が残る味わいで、肉料理に合うビールでしょう。
余談ですが、スウェーデンは
EU
加盟国ですが通貨はクローナ :
SEK
となってます。


Spain Hijos de Casimiro Mahou


Spain,Hijos_de_Casimiro_Mahou,Maestra_Dunkel
Spain,Hijos_de_Casimiro_Mahou,Maestra_Dunkel 苦味★★☆
Alc : 6.1%

スペインと聞くとワインやカヴァを連想する方も多いのでは?
しかし、それらと同等か、それ以上にビールも親しまれているようです。

そのスペインの、マドリードにて
1890
年に設立された、こちらの醸造所。
そこで造り出されたドイツスタイルの濃色ビール
DUNKEL
は、麦芽
100%
で、豊かな泡と漆黒の色合い。そこからは、なんとも香ばしい薫りが広がってきます。
それを口にすると、香りと共にほろ苦さと奥深いコク、そしてアルコール度数が高めなこともあり、喉元を過ぎても豊かな味わいの余韻に浸れるでしょう。
余談ですが、スペイン語でビールのことを
Cerveza
(セルベサ)と言われます。


China Tsingtao Brewery Company Limited
青岛啤酒股份有限公司


Tsingtao Brewery Company Limited,青岛啤酒股份有限公司,WHEATBEER
Tsingtao Brewery Company Limited,青岛啤酒股份有限公司,WHEATBEER 苦味★☆☆
Alc : 4.7%

今や世界最大のビール生産国&市場の中国。
1903
年にドイツ人やイギリス人投資家らにより始まった、こちらの醸造所は中国で最も歴史のある醸造所となっております。

こちらのビールは麦芽
100%
のヴァイツェンです。
グラスに注いでみると、すごい泡の盛り上がり。そして、そこからはなんともフルーティーな香りが広がってきます。
口にしてみると、控えめな炭酸で苦味が弱くマイルドな口当たり、上品な味わいのビールに思えます。


Spain Hijos de Rivera


Spain,HijosdeRivera,LEMONBEER
Spain,HijosdeRivera,LEMONBEER 苦味★☆☆
Alc : 4%

スペイン北西部にあり、大西洋を望む港湾都市
A Coruña
ア・コルーニャ。
その町で、
1906
年から
4
代に渡り家族経営されてる醸造所です。
日本でも、目にする機会が増えてきてる”
Estrella Galicia
”を造られてる醸造所となります。

こちらのビールですが、ビールにレモン果汁を加えたカクテルのようなフルーツビールです。少々低めのアルコール度数なのと、味は甘みが強めに感じられるでしょう。その中にも、微かに感じられる苦味により、ただ甘ったるいものよりは引き締まった味わいに思えるかもしれません。
甘めのカクテルやサワーを好まれる方には、おすすめのビールです。


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