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Italy

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「イタリアのビール?何を言ってるんだね、君は」
「イタリアっていったらワインだろ!?ハハハハ」
なんて声も聞こえてきそうですが…
イタリアにビール(の原型)が発祥したのは、紀元前7世紀のシチリアで、そこではフェニキア人がビールの取引と消費を行っていたとされてます。

そして幾度の浮き沈みがあり、時は進み...
"イタリアの初期の頃の本物(現在のスタイルに近い)のビールは、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、ザクロ、ブドウなど、さまざまな材料で味付けされていた"とされており、ベルギービールの様な味わいに富んだビールがたくさんあったようです。
最近では、ビール醸造所が欧州で4番目に多い国となってるようです。


Baladin

Nazionale
Italy,Baladin,Nazionale
Italy,Baladin,Nazionale 苦味 ★★☆ IBU : 30 - 32
Alc : 6.5%
今では、自社農場を持ち麦芽の原料となる大麦やホップを生産しているブルワリー。
更に、地中海を挟んだアフリカや、アメリカのニューヨークなどにも直営店を出されてる勢いのあるブルワリーでしょう。

こちらのビールは、2011年に誕生して以来、酵母やスパイスまでも含めオールイタリアのビールとなります。
グラスからの香りはなんとも華やか。香りを楽しみながら口にしてみるとIBUの数値ほど強い苦味ではなくマイルドな苦味が口の中に広がってきます。
後味も程なく消えていく感じで、食事とも合わせやすいでしょう。
イタリアなのでピザやパスタとの組み合わせで、双方とも味わいを楽しめるはずです。


L'Esinante
(BIRRAFORMANTE)

VERANO
Italy,L'Esinante,VERANO
Italy,L'Esinante,VERANO 苦味 ★★★
Alc : 5.4%
イタリア中部でアドリア海に面しているMarche:マルケ州。
大部分は丘陵地帯で、夏は蒸し暑く冬は降雪もあるということで、北日本や日本海側の気候と似てるかもしれません。

そこで造られたHoppy Saison
ホッピーセゾン。

日本のクラフトビール会社からも出てない様な造り、ベルギー発祥のセゾンビールを更に、香りや苦味などを効かせた造りのビールです。
セゾンビールならではの柑橘系の爽やかな香り、苦味は強めです。そのため、しっかり余韻が残る感じは、ワインに例えるなら渋みが強い赤ワインといった感じに思えます。
脂がのった肉料理やクセの強いチーズが合うでしょう。


Baladin

SUD
Italy,Baladin,SUD
Italy,Baladin,SUD 苦味 ★☆☆ IBU : 10 - 12
Alc : 4.5%
この缶の空き方って某ドライ系ビールのジョッキ缶と、ほぼそっくりなのでは?

水をはじめとした原材料「100%イタリア産クラフトビール」なのでベルジャンホワイトならぬ「イタリアンホワイト」といっても良いくらいの造りこみ。
そのビールの味わいは、口の中で広がる柑橘の果皮からのフルーティなー香りやスパイシーな香り。苦味も弱めで全体的にやさしい味わいに思えます。


MORETTI

la-Bianca
Italy,MORETTI,la-bianca
Italy,MORETTI,la-bianca 苦味 ★☆☆
Alc : 5%
1859年に設立されたイタリアのビール会社で、現在はオランダ - ハイネケングループに属してます。
そして、こちらのビールは2017年に『iTQi(国際味覚審査機構)』で2つ星を受賞されてます。
グラスに注いでみると濁りあり、小麦麦芽と大麦麦芽が50 : 50で造られたヴァイススタイルビールです。
控えめですがフルーティな香り、しかしドイツのヘフェヴァイスビア(ヘフェヴァイツェン)のような濃厚な味わいよりは少々あっさりした感じに思えます。
飲み頃は68℃となってます。


Baladin

Rock'n'Roll
Italy,Baladin,Rock'n'Roll
Italy,Baladin,Rock'n'Roll 苦味 ★☆☆
Alc : 7.5%
イタリアも近年、1000を超えるクラフトビールのブルワリーが建ってきてるそうです。
いつしか”Italian Pale ale”?!なんてスタイルも出てくるかもしれませんね。

そんなイタリアのなかでも、こちらのブルワリーも1996年に自前のビールを造り始め、その中でも、このビールはAMERICAN PALE ALEのスタイルに造られてます。
原材料には胡椒も入ってますが際立ってスパイシーといったものではなく、ほんのり香りづけ&隠し味レベルでしょう。
苦味も弱めで高めなアルコールなこともあり、まろやかな口当たり。

ユニークな味わいのイタリアンビールで食欲の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?


ISAAC
Italy,Baladin,ISAAC
Italy,Baladi,ISAAC 苦味 ★☆☆ IBU : 8 - 10
Alc : 5%
そのイタリアの北西部にあるPiozzo : ピオッツォに1986年に設立。当初はパブとして始まり、1996年にビール造りが始まったとなっております。

「イタリアってワインじゃないの?」なんて声も聞こえてきそうですが、こちらのビールはイタリア版のベルジャンホワイトスタイルのビールとなっております。
シャンパンボトルの様なお洒落な形のボトルからグラスに注いでみると、濁りが見えグラスからはフルーティーで華やかな香りが感じられます。
軽めの炭酸が心地よく、苦味が弱くサッパリとした味わい。鼻から抜けていく香りもフルーティーで良い感じに思えます。
焼きたてでチーズがトロトロしてるピザなんてあったら、どちらも止まらなくなるのでは(笑)


Birra Flea

Bianca Lancia - Blanche
Italy,BirraFlea,Bianca_Lancia_Blanche
Italy,BirraFlea,Bianca_Lancia_Blanche 苦味 ★☆☆ IBU : 15
Alc : 5%
醸造所は首都ローマから北へ約200km進んだところにあるグアルド・タディーノ: Gualdo Tadinoという自治体にあります。

ろ過されてなく濁りの見えるこちらのビールはベルギーの白ビールのようなフルーティーな香り、そして口に含むと苦味はとても弱く炭酸も穏やかに思えるかもしれません。くわえて、酸味が少々あるのでさっぱりした味わいに仕上がってると思います。
醸造所おすすめとしては飲み頃は68℃となっており、「食前酒か魚料理のお供に」などとなってます。


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未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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