サマーオレンジエール
Alc : 5%
【要冷蔵】
神奈川(湘南)発のクラフトビール。
オレンジをたっぷり漬け込んだフルーツビールとのことで、香りも爽やかでフルーティーです。
フルーツビールですが、口に含んでみるとホップやオレンジの皮などからの苦味がバッチリ効いています。サワーや酎ハイのような甘めの味ではなくビールとしての味わいとなっています。
その苦味により、食もすすむのでは?(飲みながら食べる、食べながら飲めば胃腸への負担も軽減されるとのことですよ)
ピンクの桃エール【限定】
苦味 ★☆☆ IBU : 6.2
Alc : 4.3%
横浜市南部の金沢区にあるブルワリー&ビアバー。京急本線の金沢文庫駅西口から徒歩2、3分で着きます。
こちらのビールですが、まず見た目がかわいらしいピンク色で、香りもフルーティな桃の香りが感じられます。
口に含むと、ビールでありながら苦味はとても弱くジューシー。桃のフルーツ感であったり控えめな炭酸で、まるでカクテルを口にしているかのようです。
ピルスナー等のビールが苦手な方でもこのビールだと意外にも飲めちゃったりして(笑)
※このビールは南横浜ビール研究所の2階にあるビアバーでお飲みいただけます。
紅赤(べにあか)
Alc : 7%
2023 Australian International Beer Awards Silver Award受賞
日本では数少ない、サツマイモが原料に含まれるレアなビールです。
”サツマイモを原料としたビールについては世界初の製法特許も取得”とのこと。
ホップの香りと、ほのかに甘い香り。キンキンに冷やしてゴクゴクと勢いよく飲むのではなく若干温め(に感じられるくらい)で一口ずつゆっくりと口に運ぶと香りや味わいを深く感じられるはずです。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
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