関西地方

大阪　箕面ブリュワリー

桃ヴァイツェン 白鳳Ver
苦味 ★☆☆　IBU : 12
Alc : 5%
【要冷蔵】
【限定数量】
1996年に大阪の箕面市（みのおし）に設立されたブルワリーで、季節のフルーツを使ったビールも造られてます。

その箕面で造られたこちらのビールは、8月中旬に発売された桃ヴァイツェンです。
桃の王様と称される”白鳳”を用いて造られたビールは、開栓しグラスに注ぐときから桃のフルーティーな香りが広がってきます。きめの細かいクリーミーな泡が立ち上がって、濁りが見える造り。ネクターのような色合いにも見えます。
口に含むと、フルーティーな桃の風味が口の中で広がってきてます。苦味こそは弱く、ヴァイツェンのコクも残しながら、後味は比較的あっさりとした味わいでしょう。

余談となりますが、1971年にミスドの日本一号店No.0001が箕面市でオープンされたとなってます。

京都　京都醸造株式会社

週休６日
6DAY WEEKEND
苦味 ★★☆　IBU : 16
Alc : 4.5%
【要冷蔵】
なんとも素晴らしいネーミング！
「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所で、3人の外国人によって造られてます。

プルタブを開けると、フルーティーで華やかな柑橘系の香りが感じられます。その香りを堪能すべくグラスに注いでみるとより一層、香りが広がってきます。
霞みがかった見た目で豊かな泡立ち。
それを口にすると、よい香りと共に程よい苦味が口の中に広がってきます。しかし、その苦味は早々に消えていくでしょう。
少々、アルコール度数が低めなのも相まってゴクゴク飲めてしまうかも！？

滋賀　長濱浪漫ビール

Zakuro Ale
　ザクロエール
苦味 ★★☆
Alc : 7%
【限定醸造】
【要冷蔵】
アメリカにおいて研修されてきたブルワーによって作られております。

日本のクラフトビールでは珍しいビッグサイズのボトルで750ml容量となってます。このボトルもコルク栓が打ってありますので開栓時にはご注意ください。

その大きいボトルから注いだビールは、赤い粒々の実がなるザクロ（石榴）が使われたフルーツエールとなります。
ほんのり酸味が感じられサッパリ感もありつつ、ほろ苦さも感じられるでしょう。バランスが取れた角の無い味わいでフルーツビールとしては高めのアルコールということもあり、ユニークな味わいが楽しめるでしょう。
余談になりますが、このブルワリーから徒歩で数分のところに、日本最古とされる”旧長浜駅舎”（鉄道博物館）も残されており鉄道好きにとっても楽しめるところなのでは？

京都　京都醸造株式会社

たわわなれ
苦味 ★☆☆
Alc : 7.0%
【要冷蔵】
2015年に始まった京都醸造。
生まれの国がそれぞれ異なるベン、クリス、ポールの3人が起こしたブルワリー。そこで造られる多様なビールに期待していきましょう。

今回のビールですが「温州ミカンをたっぷり使った」となっており、見た目から鮮やかな橙の色合いが目に映ります。
グラスに近づくと、仄かに、みかんの香りが感じられ、それを口に含むと爽やかな酸味あふれる、サワービール！
酸っぱいです！
甘みも苦味も、ほぼ感じられないでしょう。ただ酸っぱいだけでなく奥行きというか立体感があり「酸っぱいです！」だけでは終われない味わいを感じられることと思います。
酸味ありの後味もさっぱりしてるので、刺身や寿司、焼き鳥の塩に合うのでは？

京都　丹後王国ブルワリー

WEIZEN
苦味 ★☆☆
Alc : 5%
【要冷蔵】
【栓抜き不要】
京都でも日本海側にある京丹後市。その京丹後市の道の駅”丹後王国「食のみやこ」”にある醸造所で、このヴァイツェンの他にも様々なクラフトビールが造られております。

Australian International Beer Awards2018のGERMAN STYLE HEFEにおいて銅賞を受賞。
そのヴァイツェンですがドイツ産の小麦麦芽を用いる程のこだわりようで、先ずビールからは、バナナの様なフルーティーな香りも楽しめるでしょう。
それが口の中では弱い苦味と程よい炭酸が、心地よい口当たりを醸し出してくれます。なので、ビールだけでもゴクゴクと進んでしまうかもしれませんよ。

和歌山　ナギサビール

American Wheat
Alc : 5.5%
【要冷蔵】
チェコのアロマホップや、モンドセレクション最高金賞を受賞した紀州の名水「富田の水」を使用するなど材料にも拘りが見られる、こちらのビールは、小麦麦芽も用いて上面発酵のエールのスタイルで造られてます。

グラスにそそぐと、ヴァイツェン（ヴァイスビア）のように豊かに泡が盛り上がってきて、そこからは華やかな香りが感じられます。
その華やかな香りに誘われて口にしてみると、少々、苦味も感じられますが軽めの炭酸が香りと共に、口の中に広がってきます。軽めの炭酸の優しいシュワシュワ感、そして、後味がさっぱりとしているのでゴクゴク飲めてしまうでしょう。

兵庫　AWAJI BEER

島レモン
Alc : 4.5%
【要冷蔵】
瀬戸内海では最大面積の島”淡路島”。その淡路島で採れた”アレンユーレカレモン”を用いて造られたフルーツビールです。
注いだビールからは濁りが見え、もこもことヴァイツェンならではの豊かな泡の盛り上がり。原材料にレモンピールが使われている為、ほのかにレモンが香ります。
口にしてみると軽く苦味も効いていて、それでいて仄かに酸味も感じられるサッパリとした味わいに思えます。
レモンが使われてることから、レモンのお菓子とも合いそうですね。