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神奈川 東海道BEER川崎宿工場

ゴールド・エクスペリエンス
神奈川 東海道BEER川崎宿工場 ゴールド・エクスペリエンス
神奈川 東海道BEER川崎宿工場 ゴールド・エクスペリエンス 【夏季限定】
【要冷蔵】
京急線の京急川崎駅やJR川崎駅から、徒歩圏内(歩きたくない方はタクシーなども有り)にあるブルワリーです。

こちらのビールは、なんとアシナガバチの酵母を原材料に用いたユニークな造りで、その酵母の働きによって酸味が生み出されたとのことです。
グラスに注いでみると、泡立ちは控えめなので泡を立てずに注いでみて、飲んでみるのも楽しみの一つなのでは?
口にしてみると仄かに甘みも感じられ高めのアルコールとも相まって、フルーティーでマイルドな酸味が楽しめるサワーエールに造られてます。サッパリとした味わいなので食前酒や寿司や刺身にも合うでしょう。

現時点では店内での飲食はできず「テイクアウト販売・ボトル販売は店頭にて行っております。」となっております。
Alc:7% 苦味 ★☆☆


神奈川 横須賀ビール

KAMARIYA SHIITAKE ALE
釜利谷シイタケエール

神奈川横須賀ビール,KAMARIYA SHIITAKE ALE,釜利谷シイタケエール
神奈川横須賀ビール,KAMARIYA SHIITAKE ALE,釜利谷シイタケエール 【要冷蔵】
ジャパングレートビアアワーズ2019にて金賞、2020では銀賞
インターナショナルビアカップ2019にて銀賞を獲得!

地元産シイタケを用いて造られた、世界でも稀なベジタブルビールです。

グラスに注ぐと、濃色麦芽からの濃い色合いが目に入ります。そこからは香ばしい香りとシイタケの香りが感じられます。
おそらく、出汁?が出てるのでしょうか?...コクがあり、円やかな味わい。
苦味は弱く、余韻が残るユニークな味わいが楽しめるでしょう。
Alc:7% IBU : 15 苦味 ★☆☆
もしかしたら、煮込み料理に使ってもいいお味を醸し出してくれるのでは?


神奈川 サンクトガーレン

湘南ゴールド
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神奈川,サンクトガーレン,湘南ゴールド,春夏限定ビール 【春夏限定】
【要冷蔵】
2008年の発売初年よりインターナショナル・ビアカップ(国際ビール大賞)フルーツビール部門で10年連続入賞を記録されてます。
加えて、2011年には英国開催の「ワールド・ビア・アワード」フレーバーエール部門でアジアベストを受賞、2013年にはシルバーを受賞されてます。

このビールは春 - 夏限定のフルーツビールです。生産量が少量で地元の神奈川県でもあまりお目にかかれないという湘南ゴールドが使われてます。
グラスに注ぐと爽やかでフルーティーな香りが広がってきます。フルーツビールの類ですが、カクテルのような甘い仕上がりではなく、皮も含めて果実を丸ごと使用して造られているため苦味もしっかり感じられます。
そのため、缶チューハイや居酒屋のサワーの様な甘みを期待される方には、もしかしたら向かないかも...
Alc:4.3% IBU : 18 ★★☆


群馬 株式会社田園プラザ川場

KAWABA SNOW WEIZEN
群馬 株式会社田園プラザ川場 KAWABA SNOW WEIZEN
群馬 株式会社田園プラザ川場 KAWABA SNOW WEIZEN 群馬県北部にある自治体で、この辺一帯の湧き水は良質なことで知らております。
その川場村において、地元の湧き水を元にビールを造られてます。

こちらのビールは、ヴァイツェンスタイルに造られた白く濁りのあるビールとなっております。大麦麦芽だけじゃなく小麦麦芽も用いて造られた麦芽100%のビールです。
グラスからは、ほんのり感じられるフルーティーな香りが心地よいでしょう。その香りも楽しみつつ口にすると、まろやかな口当たりで苦味が弱く飲みやすいでしょう。
Alc:5.2% IBU : 17.9 苦味 ★☆☆
こちらのラベルは輸出仕様となっており、国内向けのラベルとは異なります。

※ 地ビールレストラン武尊について
”群馬県からの要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、8月8日(日)から8月31日(火)までの間、酒類提供を一時中止させて頂いております。”
とのことです。


埼玉 株式会社協同商事コエドブルワリー

祭エール Matsuri Ale
埼玉 コエドブルワリー 祭エール Matsuri Ale
埼玉 コエドブルワリー 祭エール Matsuri Ale 2016年より埼玉県東松山市(以前は入間郡三芳町)で醸造されています。
廃棄されるサツマイモを活用し、ビールを造り始めたことから現在に至っております。

こちらのビールは、地元川越産の米が使われたビールで”祭エール”シリーズの一つで他にも東北各地の米を用いたビールも造られてます。
造りはペールエールとなってますが、米が使われたことにより色合いも若干薄めに思えます。豊かな泡立ちのビールを口にしてみると、苦味が抑えられた軽やかな味わい。後味もサッパリとした感じなので「また一杯」と行きたくなるのでは?
Alc:5% IBU : 18.3 苦味 ★★☆


埼玉 所沢ビール株式会社

SORA SESSION-SMOKED ALE
埼玉 所沢ビール株式会社 SORA SESSION-SMOKED ALE
埼玉 所沢ビール株式会社 SORA SESSION-SMOKED ALE 【要冷蔵】
2012年、埼玉県南西部の所沢で始まったブルワリー。自社で燻製するというこだわりの感じられる、様々なスモークビールを造られております。

世界初とされる「セッション」スモークエールを頂いてみます。グラスに近づくとスモーク香が、なんともたまらない。その薫りが終始楽しめます。
程よく軽めの苦味や穏やかな炭酸、そして低めのアルコールにより、やさしくマイルドな口当たりのスモークビールでしょう。

スモークにはスモークということで、程よい塩加減でプルプル半熟の燻製たまご「スモッち」がおすすめです。どっちもドンドン進んじゃいますよぉ~
Alc : 3.5% IBU : 8 苦味 ★☆☆


栃木 日光ブルーイング (三本松茶屋)

NIKKO BELGIAN
STRAWBERRY ALE

栃木 日光ブルーイング (三本松茶屋) NIKKO BELGIAN<br>STRAWBERRY ALE
栃木 日光ブルーイング (三本松茶屋) NIKKO BELGIAN<br>STRAWBERRY ALE ”とちおとめ”や”スカイベリー”などのイチゴの生産地として名高い栃木県。
その栃木県から、地元産のイチゴと奥日光で採取された天然水を用いて造られたフルーツビールです。

とちぎ!が詰め込まれたビールをグラスに注いでみると、果実由来のきれいな色合い。
味わいは、まず軽めの酸味が口の中に広がってきます。苦味よりイチゴ由来の爽やかな酸味が特徴的。サワーや酎ハイの様な甘いものではなくサッパリとしているので、もしかしたら魚料理にも合うのでは?
Alc : 4.5% 苦味 ★☆☆
イチゴについては、こちらもどうぞ→ いちご王国とちぎ


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