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関東地方


千葉 合資会社寒菊銘醸
KANKIKU BREWERY

STRAWBERRY WEISS
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千葉のビール,合資会社寒菊銘醸,KANKIKUBREWERY,STRAWBERRY_WEISS 苦味 ★☆☆
Alc : 5%
【要冷蔵】
こちらのビールは、小麦麦芽も用いられて造られたヴァイスビアで豊かな泡立ち!
加えて、地元山武産のイチゴも使われたフルーツビールです。
この近辺では、イチゴの生産が盛んで、観光農園が集中する道沿いはストロベリーロードと呼ばれているようです。

グラスからはフルーティーな香りが感じられるので香りから楽しませてくれます。それをゴクリとイってみると苦味は弱く後味スッキリなのでゴクゴク飲むのも良いし、じっくり味わって飲むのも良いでしょう。
普段サワーとかカクテルを好んでる方でも飲めるかもしれませんよぉ!?


神奈川 TDM 1874 Brewery

農×Beer のびーる れもん
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神奈川のビール,TDM1874Brewery,農×Beer,のびーるれもん 苦味 ★★☆ IBU : 23
Alc : 5.5%
【限定】【要冷蔵】
こちらのビールはレモンを用いて造られた香り高いフルーツビールで、そのレモンは同じ緑区の佐藤農園で育てられたレモンを使用とのことです。

グラスに注いでみると、モコモコと盛り上がってくる泡!そして、フルーティで爽やかなレモンの香りが広がってきます。
その素敵な香りに誘われて口にしてみると、先ほどの香りもホロ苦さも口の中に広がってきます。それでいてサッパリとした後味で、ゴクゴクと進んでしまう飲みやすい味わいでしょう。
焼き鳥や唐揚げ、焼肉などにも合うのでは?


神奈川 サンクトガーレン

パイナップルエール
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苦味 ★☆☆ IBU : 21
Alc : 5%
【夏限定】【要冷蔵】
こちらのビールは、果実ごと発酵前に投入し造られたとなっており、後から濃縮果汁などを入れてカクテルやサワーの様な甘さを前面に出したビールとは一線を画すビールです。
(麦芽の量に対して、果実の割合が高いため、酒税法上は発泡酒扱い)

ビールが注がれたグラスからは、トロピカルでフルーティーな香り。口にしてみると軽く甘みもありビールならではの苦味も感じる味わい。
余韻が残る感じもあるので、脂がのってる肉料理などにも合うでしょう。
このビールは、ボトルでも販売されてるので自宅や持ち寄って他のビールと飲み比べも楽しめるのではないでしょうか?
星は一つにしてますが、苦味に対して敏感であったりビールに慣れてない方だと「苦い!」と思うかもしれませんので注意してください。


神奈川 熊澤酒造

湘南ビール ゆずエール
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神奈川,熊澤酒造,ゆずエール 苦味 ★★☆ IBU : 18
Alc : 5.0%
【季節限定】
明治5年創業の熊澤酒造。
こちらの酒蔵では、日本酒だけじゃなく多様なクラフトビールも造られてます。

その酒蔵から冬に発売されるフルーツビールがこちらです。
地元神奈川産の柚子を用いて造られたフルーツビールで、そのビールが注がれたグラスからは、柚子の爽やかな香りが広がってきます。
その爽やかでフルーティーな香り、果皮やホップからの、ほろ苦さも口の中で広がってきます。それでいてキレが良くゴクゴク飲めてしまうでしょう。


神奈川 株式会社ヨロッコビール

BARREL BLENDED SAISON
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神奈川,株式会社ヨロッコビール,BARREL_BLENDED_SAISON 苦味 ★★☆
Alc : 6%
【要冷蔵】
2012年に始まったブルワリーで、今年で10周年!
セゾンスタイルのビールを、よく造られてます。

そのブルワリーが造り上げた、こちらもセゾンビールですが、他の出来あがりが早いビールだと約2ヶ月位で容器に詰められるのが、このビールは1年以上の時を経てからでてきた銘柄です。
途中で赤ワインの醸造で使われた樽で発酵や熟成とのことで、それにより仄かにウッディーさも感じられる豊かな香り。
口に含むと、仄かな酸味によるサッパリとした感じと、苦味はマイルドに思えます。
一風変わったユニークな味わいを試してみたい方は、こちらのビールもいかがでしょう?


埼玉 CARVAAN BREWERY

アラビアンライム・エール
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埼玉,CARVAANBREWERY,アラビアンライムエール 苦味 ★☆☆ IBU : 22.4
Alc : 5.0%
【要冷蔵】
埼玉県の南西部に位置する飯能市(はんのうし)。ホップも生産される地域で造られたこちらのビールは
Japan Great Beer Awards 2021 2020において銅賞を受賞されてます。

開栓が容易なマキシキャップが使われてるので栓抜き不要です。

スパイスの女王とされるカルダモン※を用いて造られた、フルーティーかつスパイシーな香りが楽しめるビールです。 弱めですがマイルドな苦味があり、コクも感じる心地よい味わい、後味はサッパリとキレが良く飲みやすいでしょう。
※ カルダモン : ショウガ科の香辛料でインドやインドネシア辺りが原産とされてます。


栃木 サッポロビール 那須工場

白穂乃香(しろほのか)
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苦味 ★☆☆
Alc:5.0%
【樽製品・飲食店専用商品】
【要冷蔵】
サッポロビールの那須工場で造られていて、現時点では関東や愛知県の一部の飲食店で味わえるビールとなってます。

小麦麦芽と大麦麦芽だけの麦芽100%のヴァイツェンスタイルに造られたビールは、ろ過されることなく生きたままの酵母なども混ざっているため、保管には定温管理がルールとされています。
トロトロと白くクリーミーで、きめ細かい泡だけになるまで手をかけてからサーブしてくれます。
そのグラスからは、ほのかに華やかでフルーティーな香り。香りも楽しみつつ、口に含むと優しく滑らかな舌ざわりが心地よく感じられます。
苦味が弱くマイルドな口当たりは、ピルスナーが苦手な方でも口に出来るでしょう。


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