関西地方

京都　黄桜

LUCKY CAT 旨味ホワイトエール
苦味 ★☆☆
Alc : 5%
「きぃ～ざくらぁ～　どん」でご存じの方も多いと思います、京都の酒造会社「黄桜」
その黄桜が展開するLUCKYシリーズ。

こちらの旨味ホワイトエールは、使われている原材料に"ゆず"や"山椒""米"といった副原料も使われているため「ジャパニーズホワイト」スタイルなんて言っても過言ではないでしょう。
そのビールをグラスに注ぐと、きめ細やかで白くクリーミーな泡が立ってきます。それを口に運ぶときにゆず由来のフルーティーで爽やかな香りが、ほんのり優しく感じられます。
そして口の中では、弱めの炭酸が心地よい感じで弾けてくれます。加えて、苦味も控えめながら口の中で広がり、その苦味は後味としても少々残る感じで「あっさり、さっぱり」のビールよりは全体的に「苦め」の味わいでしょう。

和歌山　ナギサビール

みかんエール
苦味 ★☆☆
Alc : 5.5%
【要冷蔵】
柑橘類の一大産地である和歌山からのフルーツビール。
このビールには特選高級の温州みかんを使って醸造されたとのことで、とても贅沢な造りになっております。

上にはきめの細かいクリーミーな泡が盛り上がりフルーティーな香りが優しく上品に感じられます。
味の方ですが、果皮も一緒に仕込まれたものでサワーや酎ハイでは味わえない様なほろ苦さも感じられ、それでいて果汁由来のフルーティな酸味も味わえると思います。
さっぱりとした味わいなので刺身など比較的、脂が残らない料理に合うのではないのでしょうか？

大阪　箕面ブリュワリー

桃ヴァイツェン
苦味 ★☆☆
Alc : 5%
【要冷蔵】
大阪の箕面で造られるビール。９月下旬に数量限定で発売されたこちらの桃ヴァイツェン"。
きめの細かいクリーミーな泡が立ち上がって、ほんのり桃由来のフルーティーで甘い香りが感じられます。濁りの見えるビールで、桃も使われているのでネクターのような色合いにも見えます。
口に含むと、苦味こそは弱くほとんど感じられないくらいに思えます。しかし、カクテルやサワーといった甘さを前面に出してるものとは違い、ヴァイツェンのコクも残しながら比較的あっさりとした口飽きの無い味わいに仕上がっていると思います。

滋賀　長濱浪漫ビール

伊吹ヴァイツェン
苦味 ★☆☆

無ろ過のため、酵母等が含まれており濁りがみられます。そして、ほんのりバナナのような甘い香りが感じられます。
口に含むと苦味弱めで、炭酸も比較的穏やかな口当たり。わずかな酸味？によってあっさりした味わいに思えます。ヴァイツェンのなかではライト（軽め）な方なのではないでしょうか。

大阪　箕面ブリュワリー

ゆずホ和イト
Alc : 5%
【冬限定】
【要冷蔵】
グラスに注ぐとゆずの爽やかな香りが広がってきます。
ろ過されてないので酵母などが沈殿してますので、それらも含めて味わうと良いでしょう。
(好みにもよるかもしれませんので強要はいたしません)

口に含むと、口の中でもフルーティーなゆずの香りが広がります。弱めの炭酸、そして少々苦味も感じられますが豊かなコクによりマイルドな仕上がりに思えます。

苦味 ★☆☆

【要冷蔵】
箕面ビールの定番商品のヴァイツェン。
小麦麦芽も用いて造られた、麦芽のビール。

グラスに注ぐと、勢い良く泡が盛り上がってきて特有の濁りが見え、そのグラスからはバナナの様な、甘くフルーティーな香りが感じられます。
苦味弱く心地よい炭酸で、爽快な飲み心地が楽しめるでしょう。ゴクゴク飲んでしまうのも良いでしょうし、じっくりと味わいながら温度差で味の変化を楽しむのもアリかと思います。
（優しく注ぐといいですよ）

兵庫　小西酒造

スノーブロンシュ
苦味 ★☆☆
Alc : 4.5%
【要冷蔵】
兵庫県の伊丹市に1550年に創業された酒造メーカーで、日本酒やクラフトビールの醸造や外国産のビールを輸入されています。

見た目は濁りのある淡い黄色です。口にふくむときや、喉から鼻に抜けるときに柑橘系やスパイシーな香り。
炭酸は弱い感じで、わずかな酸味のため後味がサッパリしています。