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当サイトをご覧いただきまして、ありがとうございます。
ビール(野球も)が大好きな嫌煙家の管理人でございます m(_ _)m
お酒や飲みの話題で「ビールって、苦くて不味い」とか「苦いだけじゃん?」いう声が聞こえて来るときがあります。

私自身も、もともとはビールよりサワーや酎ハイ派で「ビールって苦い、美味しくない」だったんです。少しずつ飲み会などで色々と口にするようになり…それでも「ビールって、どうも苦いなぁ」としか思えず、ビールの苦味を避けてサワーなどの甘いのばかり…

ある時に何を思ってか、スーパーの酒コーナーに並んでたドイツから輸入されたビール「Weizen : ヴァイツェン」なるものに手が伸びてしまったんです。
それを買って帰り、とりあえずグラスに注いでみたんです。そしたら、グラスからあふれてしまう程のすごい泡立ち!
当時は、ヴァイツェンビール(ヴァイスビア)の注ぎ方なんてのも知らず…、もったいないことをしてしまいました。( ノД`)シクシク…

それまでのビールにはなかった、白濁した見た目に加え甘いようなバナナのような甘くフルーティーな香りが漂ってきて、それを口にしてみたら衝撃的!でした。
「おぉ、こんなビールがあったなんて…」
と同時に「こんなまろやかなビールって…苦いだけじゃなかったんだ…」というカルチャーショックから、様々なビールが気になっていき…
その時の感動を、1人でも多くの人に伝わったらいいなぁという思いでこのサイトを立ち上げました。

しかし、管理人の私も知らないビールが、まだまだ沢山あります。
そして
私は、ビール会社の者でもビアソムリエなどでもありません。
そして私の感じたことや伝えたいことが全て伝わるかどうか難しいかと思いますが、その点はどうぞゆる~く、よろしくお願いいたします。




※何か質問、ご意見などがありましたら遠慮なくメールからご連絡ください。
※味覚や味の好みは、皆が全て同じではないので口に合わない場合や「味が違うんじゃない?」ということもあるかもしれませんが、ご了承ください。

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