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当サイトをご覧いただきまして、ありがとうございます。
ビール(野球も)が大好きな管理人でございます。
お酒や飲みの話題で「ビールって、苦くて不味い」とか「苦いだけじゃん?」いう声が聞こえて来るときがあります。 私自身も、もともとはほとんど飲まなかったし「ビールって苦い、美味しくない」だったんです。しかし飲み会でし少しずつ色々と口にするようになり…それでも始めの頃は「ビールって、どうも苦いなぁ」としか思えず、ビールの苦味を避けてサワーなどの甘いのばかり…

そんな時期から数年が経ち、ある時に何を思ってかスーパーの酒コーナーに並んでた「ヴァイツェン(ヴァイスビア)」なるものに 手が伸びてしまい、新しい世界に足を踏み入れてしまいました。

それをグラスに注いでみたら、すごい泡立ち!こぼしてしまうほど(笑)

そして、それまでのビールにはなかった、白濁した見た目に加え甘いようなバナナのようなやわらかい香りが漂ってきて、それを口にしてみたら衝撃的!でした。
「おぉ、こんなビールがあったなんて…」
と同時に「こんなまろやかなビールって・・・苦いだけじゃなかったんだ…」という
カルチャーショックから、様々なビールが気になっていき…
その時の感動を、1人でも多くの人に伝わったらいいなぁという思いでこのサイトを立ち上げました。どうか末永くよろしくお願いいたします。

※味覚は、皆が同じではないので口に合わない場合には、ご了承ください。

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