Spain Damm
INEDET
苦味 ★☆☆
Alc : 4.8%
2008
年にレストランのシェフによって発案され、作られた独特な生い立ちのビール(スパイス等が含まれるため発泡酒表記)。
ぐいぐいとのどの渇きを潤すだけのビールとは違く、じっくりと味わうことや食前だけでなく食中も味わえることをコンセプトに作られたとされています。
見た目は濁りあり。口に含むと、フルーティな香りやスパイシーな香りが感じられ面白いかもしれません。苦味は弱く、僅かに酸味が感じられ、サッパリした感じの味わいに感じられます。
Mexico TECATE
Chili beer
Alc : 4.5%
コロナビールやテキーラでも知られるメキシコ。主要言語のスペイン語では"
Cerveza
:セルベッサ"がビールを意味するようです。
そして、このビールは
唐辛子入りということで発泡酒扱いになってます。
開栓しただけでも唐辛子由来の辛さを思わせる香りが広がってきます。グラスに注いでも泡立ちが弱く呆気なく消えてしまいます。口に含むと辛い刺激が口に広がりさらに後味にも辛さが残るビールです。