United States of America

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Goose Island Beer Co.

312 URBAN WHEAT ALE
Goose Island Beer Co. 312 URBAN WHEAT ALE
Goose Island Beer Co. 312 URBAN WHEAT ALE アメリカ中西部のシカゴにて1988年開設。
グレートアメリカンビールフェスティバル2010においてゴールドメダルを受賞されております。

アメリカンウィートのスタイルに造られているこちらのビール。ウィートというと濁りが見えたりフルーティな甘い香り…と思ったんですが、ろ過されておりクリアな見た目に爽やかな香り。
口に含むと炭酸は弱くマイルドな刺激、苦味は少々弱めに感じますが初めてビールを口にする方やビールが苦手な方だと“苦い”と思うかもしれません。
Alc : 4.2% IBU : 18


BLUEMOONBREWING

Belgian-Style Wheat Ale
BLUEMOONBREWING Belgian-Style Wheat Ale
BLUEMOONBREWING Belgian-Style Wheat Ale ワインの産地でもあるコロラド州で1995年発足。

こちらのビールはGreat American Beer FestivalやWorld Beer Cupなどで数々の賞を受賞しているようです。
注いだビールからは、柑橘類のさわやかな香りが広がってきます。このビールはろ過されず酵母が入っているためマイルドな感じで苦味は弱めでしょう。
あと、ごく僅かかもしれませんが酸味も感じられ後味はしつこくなくあっさりしている方だと思います。
(オレンジを添えてないので、添えるとより一層フルーティな香りがするでしょう。)
Alc : 5.5% IBU : 9


MAUI BREWING

PINEAPPLE MANA WHEAT
MAUI BREWING PINEAPPLE MANA WHEAT
MAUI BREWING PINEAPPLE MANA WHEAT 【要冷蔵】
ハワイのマウイ発のクラフトビール。
グラスに注ぐとほのかに感じられるパイナップル由来の甘いフルーティーな香り。ろ過されていないようで濁り有り。
カクテルやサワーではないので甘味は弱く、苦味に加え僅かながら酸味も感じられると思います。そのため、さっぱりしてて飲みやすいと思います。
Alc : 5.5% IBU : 18



FIRESTONE WALKER BREWING COMPANY

Rosalie
FIRESTONE WALKER BREWING COMPANY Rosalie
FIRESTONE WALKER BREWING COMPANY Rosalie 【要冷蔵】
サンフランシスコとロサンゼルスの中間辺りのパソロブレスに1996年醸造所設立とのこと。
ビールの方ですが、ハイビスカスやワイン用のぶどうを使って造られたビール。 グラスに注ぐと、ろ過されておりクリアで淡いルビーカラーの色合いでフルーティーな香り、酸味が強く、苦味はほとんど感じられないかもしれないくらい弱いと思います。炭酸は穏やかで、サッパリ爽快な仕上がりの一本でしょう。
Alc : 5% IBU : 10


Ballast Point Brewing

GRAPEFRUIT SCULPIN
Ballast Point Brewing GRAPEFRUIT SCULPIN
Ballast Point Brewing GRAPEFRUIT SCULPIN アメリカ西海岸・カリフォルニアのサンディエゴに醸造所があり、数々のユニークなクラフトビールを造られています。

こちらは、グレープフルーツを使って造られたビール。缶を開けグラスに注ぐとフルーティーで爽やかな柑橘類の香りが広がり、そして、口に含むとIPAスタイルなので強い苦味!
それはまるでグレープフルーツを皮ごと丸かじりしたような感じかも!?

このビールには、クリームチーズを載せたクラッカーが合うと思います。
Alc : 7% IBU : 70


SOUR WENCH
Ballast Point Brewing SOUR WENCH
Ballast Point Brewing SOUR WENCH グラスに注ぐと、赤ワインのようにも思える深紅のカラーに惹かれるのでは?そして、口に含むとすっぱいです。それもそのはずドイツのベルリナーヴァイススタイルのビールとのこと。
炭酸は穏やかで苦味はほとんど感じられないと思います。
Alc : 7% IBU : 10



Coronado Brewing

ORANGE AVE. WIT
Coronado Brewing ORANGE AVE. WIT
Coronado Brewing ORANGE AVE. WIT アメリカ・カリフォルニア州南部のサンディエゴにある醸造所。

こちらのビールは濁りありでオレンジ果皮やコリアンダーも使われているためベルギーのホワイトビールに近いビールに思えるかもしれません。香りも柑橘由来の爽やかな香り。
しかし、それらとは違うところがありオレンジの花の蜜も入っているため僅かかもしれませんが苦味も弱めでマイルドな仕上がりに思えます。
Alc : 5.2% IBU : 15


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