Kona Brewing Co.

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太平洋にうかぶ島々で、アメリカの50番目の州となるハワイ州。
日本との時差が、約19時間となってます。

アメリカの州の中で唯一、州の周りを海で囲まれていたり、コーヒーを栽培できるところとなっていたりします。

そのハワイにおいて、1994年に設立された醸造所でトロピカルなビールを造られてます。

PINEAPPLE PILSNER
KONA BREWING COMPANY PINEAPPLE PILSNER
KONA BREWING COMPANY PINEAPPLE PILSNER こちらも、パイナップルが使われたフルーツビールで果実由来の甘くフルーティーな香りと苦味が特徴のビールです。
サワーやカクテルのような甘さを期待される方には、飲みづらいかもしれません。

グラスに注ぐと、しっかり泡が盛り上がりパイナップル由来のフルーティーな香りが感じられます。
口に含んでみると、パイナップルの香りが口の中に広がってくると同時に、ほろ苦さも楽しめる味わい。良いのど越しに加え尾を引く味わいにより終始、嗅覚や味覚を刺激してくれます。
この風味は、肉料理(濃いめの味付けなら更に)に相性が良いでしょう。
Alc : 5.9% IBU : 25 苦味 ★★★


GOLD CLIFF IPA
KONA BREWING COMPANY GOLD CLIFF IPA
KONA BREWING COMPANY GOLD CLIFF IPA 始めに!
こちらのビールは苦味が強めです。

グラスに注ぐと、しっかり泡が盛り上がりパイナップル由来のフルーティーな香りが感じられます。
IPAスタイルで造られており強い苦味も特徴の一つで、加えてアルコール度数も高めです。そのため、コクのある味わい豊かなビールに造られてます。
サワーやカクテルのような甘さを期待される方には、この苦みはキツいかもしれません。
ただ、この味わいの虜になった方には、たっぷり飲める16oz(パイントサイズ:473mlがおすすめです。
Alc : 7.2% IBU : 50 苦味 ★★★



Mai Time WHEAT ALE
KONA BREWING COMPANY Mai Time WHEAT ALE
KONA BREWING COMPANY Mai Time WHEAT ALE 【期間限定】
オレンジやパイナップル、ライムを用いて造られたフルーツビール。

グラスに注ぐと濁りが見えてきます。
WHEAT ALE”となってますが、ヴァイスビアのようにモコモコと泡が盛り上がってくる様なことはなく、ピルスナー辺りの泡立ちに近いかもしれません。
そのグラスに注がれたビールからの香りは、ビールとは思えないトロピカルジュースのような甘くフルーティーな香りが感じられることでしょう。香りからも楽しくなる造りです。
その香りに誘われてビールを口にしてみると、ジュースのような甘みはなく仄かな苦味と、控えめな炭酸が心地よくマイルドな口当たりに思えるでしょう。
それらのうちの、どれかが突出した感じは無くバランス良くまとまった味わいなので、また一杯、次もまた一杯なんて飲み続けられるかもしれませんよぉ~
Alc : 4.9% IBU : 15


Island Colada CREAM ALE
KONA BREWING COMPANY Island Colada CREAM ALE
KONA BREWING COMPANY Island Colada CREAM ALE 【期間限定】
今回のビールは、アメリカ発祥のカクテル「ピニャコラーダ」をヒントに、ココナッツやパインアップルを用いて造られてます。
グラスに注いだビールからは、なんとも甘~ぃココナッツの香りが広がってきます。しかし、甘いのは香りまで!それを口にしてみると、なかなかの苦味が口の中に甘い香りとともに広がってきます。
そこはビール、カクテルのような甘いモノを期待された方には残念!ホップやパインアップルからの苦味が活かされており、その苦味によって引き締められた味わいのビールです。
Alc : 6% IBU : 25


WAILUA WHEAT
KONA BREWING COMPANY WAILUA WHEAT
原材料にTropical Passionfruit(パッションフルーツ)が使われて造られたフルーツビール。
華やかでフルーティーな香りが感じられます。口に含むと、だいぶ苦味が抑えられているように思えるかもしれません。それと少々酸味も感じられますが、それによりサッパリとしていて飲んでいて楽な口当たりだと思います。
Alc 5.4%




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