United Kingdom

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BREWDOG

HIMBEER BERLINER WEISSE
SCOTLAND BREWDOG HIMBEER BERLINER WEISSE
SCOTLAND BREWDOG HIMBEER BERLINER WEISSE IPAスタイルのビールが良く目につくブリュードッグからベルリナーヴァイセのスタイルに造られたビール。ラズベリーも用いて造られたので果実由来のきれいな色合いに仕上がってます。

それをグラスに注ぐと豊かな泡が盛り上がってきます。(注意!グラスに注ぐときは優しく注ぎましょう。泡があふれてきます)
口に含むと苦味はほとんど感じられず、酸味が口の中に広がってきます。
ただ、その酸味もマイルドで”ツン”とくるような強烈なものではなく口の中をさっぱりさせてくれる感じで、後味もさっぱりキレのある味わいです。
こちらのビールには、こてこてした脂モノよりさっぱりしてるモノの方が合うと思います。
Alc : 3.8% IBU : 8 苦味 ★☆☆


HARVIESTOUN BREWERY

OLD ENGINE OIL
SCOTLAND HARVIESTOUN BREWERY OLD ENGINE OIL
SCOTLAND HARVIESTOUN BREWERY OLD ENGINE OIL イギリス北部のスコットランドにある醸造所HARVIESTOUN BREWERY
その醸造所で造られたこちらのビールは2018's INTERNATIONAL BEER CHALLENGEなどで受賞される高品質なブラックビールです。

まずグラスに注いでみると、黒く濁りありの正に”OLD ENGINE OIL”。
そこからは、なんとも香ばしい香りが広がってきます。
その香ばしい香りに誘われ、口にしてみると強めの苦味と奥深いコクが味わえます。
後味も少々残る感じがあり、豊かな風味の余韻を楽しむことができるのではないでしょうか!?
Alc : 6%
ベストな飲み頃は室温となっていますので、常温で飲むと風味が引き出されるのでしょう。


BREWDOG

ZOMBIE CAKE
SCOTLAND BREWDOG ZOMBIE CAKE
SCOTLAND BREWDOG ZOMBIE CAKE CAKEと記されていますが、ケーキ屋さんや洋菓子店に売っているCAKEのような甘い味わいではないのでご注意ください。
見た目からわかると思いますが、ほぼ黒い色合いでスタイルはポーターとなっております。
このビールですが、記事の始めに甘くないとは記載しましたが、乳糖によりビールの中では、少々の甘みを感じられる造りとなっています。苦味はもちろん、焙煎された麦芽も使われているため香ばしい風味も感じられます。
炭酸はマイルドで、口に含んだ時から喉を通り過ぎるまで心地よい刺激を受けるでしょう。加えて、苦味が余韻としてくつろぎの時間を楽しませてくれることだと思います。 Alc : 5% IBU : 25


COCONUT SHY
SCOTLAND BREWDOG COCONUT SHY
SCOTLAND BREWDOG COCONUT SHY ココナツを使って造られたビールでその名も”COCONUT SHY”。
スタイルがCOCONUT PALE ALEとなっていて面白いスタイルのビールです。
ココナツとくると”甘い”とか”赤道に近い暖かい地域”のイメージがあると思うんです。

濁りがあり、明るい色合いでココナツを連想させてくれます。
が!
それらのイメージを吹き飛ばしてくれる様な味わいだと思います。ココナツ由来の甘いフルーティー香りもほんのり感じられますが、ホップ由来の柑橘類のような香りが強く感じられると思います。
それを口に含むと中々?強い?強烈?な苦味が口の中に広がってきます。まぁ、原材料を見てみると相当なホップを使われているようなので。
「おいおい、それじゃココナツじゃないだろ?!」となる方もいるかもしれませんがCOCONUT SHYです!逆にココナツを主役にしてしまうと甘ったるくなり”ビール”から外れてしまうと思います。なので、ココナツは隠し味でほんの少々感じられ苦味の強いビールってことで良いのではないでしょうか。
Alc : 4.9% IBU : 22
※ラベルには4%と表示されてますが、缶には4.9%と記されているのでそちらに合わせました。
こちらの銘柄は、おそらく試作&テスト販売のようです。


QUENCH QUAKE
BREWDOG QUENCH QUAKE
BREWDOG QUENCH QUAKE サワーエールという日本では聞きなれないスタイルのビール。

数種類の柑橘類を使用して造られており、爽やかでフルーティーな香りが広がってきます。
そして、これは酸っぱいです!(酸っぱいものが苦手な方は口にしないほうがいいと思います)サワーエールとなってるだけにフルーティーな酸味が前面にでている感じです。後味にも酸味が残りますが、しつこくなくさっぱりした感じで消えていくでしょう。
Alc : 4.6% IBU : 37
※ラベルには4%と表示されてますが、缶には4.6%と記されているのでそちらに合わせました。


ELVIS JUICE
BREWDOG ELVIS JUICE
BREWDOG ELVIS JUICE ラグビー強豪国スコットランド発のビール。
銘柄はエルビスジュースとなってますが、残念!ジュースじゃないんです。

グラスに注ぐと柑橘類に近いフルーティーな香りが広がってきて、なおかつ、ホップが強めにきいているようで泡がよく盛り上がります。

それを口に含むとフルーティーな香りとともに中々の苦味も口の中に広がってきます。(American IPAなので苦い造りです。)
後味にもしっかり苦味は残りますが、その苦みは比較的早くなくなると思います。
Alc : 6.5% IBU : 60
※ラベルには6%と表示されてますが、缶には6.5%と記されているのでそちらに合わせました。


Brains Craft Brewery

Atlantic White
U K Brains Craft Brewery Atlantic White U K Brains Craft Brewery Atlantic White イギリス発の珍しい?ベルジャンホワイトスタイルのビール(日本では酒税法上、発泡酒扱い)。
グラスに注ぐと、濁りが見られ副原料などからの柑橘系のさわやかな香りが感じられます。苦味は弱めで炭酸も控えめな感じで全体的にマイルドな感じの味わいに感じられます。
Alc : 6%



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未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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