Eastern Japan


茨城 常陸野ネストビール(木内酒造)

~ 塩梅エール ~
茨城 常陸野ネストビール(木内酒造) 塩梅エール
茨城 常陸野ネストビール(木内酒造) 塩梅エール 日本酒造りも盛んな木内酒造さんから面白ビールの登場です。アンバーエールではありません!ANBAI 塩梅エールです。こちらのビール(発泡酒)は梅や塩を原料に使って造られてますので、単に香りだけなら梅干??のようにも感じ取れるかもしれません。
塩梅というだけあって口に含むとしょっぱい感やすっぱい感が口の中に広がります。マイルドな、しょっぱさと酸味が同時に味わえる面白い一品でしょう。
Alc:7.5%


White ale
茨城 常陸野ネストビール(木内酒造)White ale
茨城 常陸野ネストビール(木内酒造)White ale 茨城県の那珂市で醸造されています。数々の賞を受賞してきたクラフトビール。

かわいいふくろうのイラストが特徴のパッケージ。
グラスに注ぐとホイップクリームのようなきめ細かい泡が立ち濁りあり。副原料にスパイスが含まれているためスパイシーな香りが鼻に入ってきます。
ほんの僅かに酸味や苦味が感じられるますが、しつこくなくサッパリしていて飲みやすいでしょう。
Alc:5.5%


栃木 プレストンエール(ホンダ産業)

~ 白鷺の恵み ~
栃木 ホンダ産業(プレストンエール)白鷺の恵み
栃木 ホンダ産業(プレストンエール)白鷺の恵み 国内唯一ホームセンター(ジョイフル本田 宇都宮店)敷地内で醸造しているブルワリー。
こちらのビールは、地元(栃木県は大麦(ビール麦)生産量日本一)で作られた天日干しの麦(麦芽)を使用して作られたものとなってます。ホップの使用量が0.1%と極少量のため泡立も控えめで消えるのも早めです。
そのため、苦味はほとんど感じることがないかわりに天日干しされた麦(麦芽)本来の味を楽しめるでしょう。
Alc:4%


宮城 鳴子温泉ブルワリー

 

~ デリシャストマトのお麦酒 ~
宮城 鳴子温泉ブルワリー デリシャストマトのお麦酒
宮城 鳴子温泉ブルワリー デリシャストマトのお麦酒 こちらのビールはトマトが副原料の発泡酒(トマト果汁も含まれているため)。おそらく世界でも珍しい部類に入るのではないでしょうか?
トマトジュースで割ったレッドアイとは別物に思えますが、はっきりとトマトの香りや、味が感じられる一品です。
苦味はほとんど感じられない代わりに酸味の強い印象を受けますので、脂の濃い食べ物が合うと思います。
Alc:5%


岩手 世嬉の一酒造

Weizen
世嬉の一酒造 蔵ビール ヴァイツェン
世嬉の一酒造 蔵ビール ヴァイツェン 岩手の一関で造られております。
こちらの醸造所は日本のビールでは初めて、モンドセレクションでの受賞や、他の銘柄でもワールドビアアワードの受賞など数々の功績を残しておられます。
グラスに注ぐと白くクリーミーな泡立ち。香りは穏やかながら甘くフルーティに感じられます。口に含むと、苦味は弱く、後にあまり残らないドライな感じのヴァイツェンに思えます。

余談ですがパッケージデザインには、世界的デザイナーの佐藤オオキ氏が手がけたものもあります。
Alc:5%


山形 天童ブルワリー

~ 聖桜坊 (セントチェリー)さくらんぼビール ~
天童ブルワリー 聖桜坊
天童ブルワリー 聖桜坊 この醸造所は、温泉旅館の敷地内に建っている珍しい醸造所となっております。

ブルーのボトルからグラスに注ぐと、綺麗なルビー色の上に淡いピンクの泡がふんわり。
口に含んでみるとほとんど苦味は感じられないぐらい薄いです。控えめな甘さとわずかな酸味がとてもフルーティかつあっさりとしていて飲みやすいと思います。ゆっくりと味わうのにいいかもしれません。
Alc:5.5%


宮城 鳴子温泉ブルワリー

~ 鳴子の風 山ぶどう ~
宮城 鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風 山ぶどう
宮城 鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風 山ぶどう 宮城県大崎市で醸造されています。
淡い赤紫色の発泡酒(山ぶどう果汁が含まれているので酒税法上は発泡酒扱い)。
香りは、控えめな感じでもしっかりと山ぶどうの香りは感じられます。ほのかな酸味や甘さで、苦味は感じられずサワーのような感じにも思える一品です。
Alc:5%


埼玉 COEDOビール

~ 紅赤(べにあか) ~
COEDOビール 紅赤(べにあか)
COEDOビール 紅赤(べにあか) 埼玉県入間郡三芳町で醸造されています。
日本では数少ない、サツマイモが原料に含まれるレアなビールです。
ホップの香りと、ほのかに甘い香り。キンキンに冷やしてゴクゴクと勢いよく飲むのではなく若干温め(に感じられるくらい)で一口ずつゆっくりと口に運ぶと香りや味わいを深く感じられるはずです。
Alc:7%
入手先: 六根浄


~ 白(しろ) ~
COEDO 白
COEDO 白 埼玉県入間郡三芳町で醸造されています。
フルーティな香り、無濾過ならではのコクに加えほのかな甘みが感じられる味わいです。 苦味はほとんど感じられず、苦味が苦手な方でも飲みやすい白ビールだと思います。
Alc : 5.5%


長野 軽井沢浅間高原ビール

Weiss
軽井沢浅間高原ビール ヴァイス
軽井沢浅間高原ビール ヴァイス 長野県の軽井沢町で醸造されています。

2013年6月に設立された新鋭のブルワリー。
パッケージのイラストは世界的な日本画家『千住 博』画伯によるものです。

ビールの方ですが、グラスに注ぐとほんのり甘いフルーティーな香りで、酵母が含まれているため濁りあり。苦味は薄い、優しくまろやかな味わいのビール。
こちらのビールは、ネットでの購入や一部地域のデパートやスーパーで入手可能です。⇒ネット販売店 期間限定商品を含めて全8銘柄がラインナップされています。
Alc:5%


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未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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