Eastern Japan


青森 Be Easy Brewing

~ めでて ~
青森 Be Easy Brewing めでて
青森県弘前発のクラフトビール。
創設者は、元々アメリカ軍所属のギャレス バーンズ氏。

そのギャレス氏率いる醸造所が造り上げたこちらのビール、濁りありのヘフェヴァイツェンスタイル。
グラスからはバナナのような甘くフルーティな香りが鼻を通っていきます。それを口にすると苦味は弱く、ほんのわずかに酸味も感じられるのではないでしょうか?
程よい炭酸がのどを通りさっぱりしてて爽快な飲み心地です。
この醸造所から誕生するビールには青森の方言がつくようです。
Alc : 6.4%


新潟 エチゴビール

ALWAYS A WIT
新潟 エチゴビール ALWAYS A WIT
新潟 エチゴビール ALWAYS A WIT 全国第一号地ビールの新潟エチゴビール。新潟県の新潟市で醸造されています。

オレンジピールが含まれているため柑橘類の爽やかな香りが感じられるビールです。
口にすると、ほのかに甘味も感じるようなマイルドな口当たり。苦味は弱いほうだと思います。そして、後味はサッパリしていて、全体的に某ベルギービールのホワイトを彷彿させてくれる仕上がりに思えます。
Alc : 5%


~ ホワイトエール ~
エチゴビール ホワイトエール
エチゴビール ホワイトエール 新潟県新潟市で醸造されています。

香りが爽やかなビールです。
糖類が入っているためか若干軽い感じの味わいになっており、あっさりしたのが好みな方にむいていると思います。
Alc : 5% IBU 16


神奈川 熊澤酒造

~ サマーオレンジエール ~
神奈川 熊澤酒造 サマーオレンジエール
神奈川 熊澤酒造 サマーオレンジエール 【要冷蔵】
神奈川(湘南)発のクラフトビール。
オレンジをたっぷり漬け込んだフルーツビールとのことで、香りも爽やかでフルーティーです。
フルーツビールですが、口に含んでみるとホップやオレンジの皮などからの苦味がバッチリ効いています。サワーや酎ハイのような甘めの味ではなくビールとしての味わいとなっています。
その苦味により、食もすすむのでは?(飲みながら食べる、食べながら飲めば胃腸への負担も軽減されるとのことですよ)
Alc : 5%


新潟 猿倉山ビール醸造所

Weizen
新潟 猿倉山ビール醸造所 WEIZEN
新潟 猿倉山ビール醸造所 WEIZEN 【要冷蔵】
新潟発、日本酒:八海山を手掛ける蔵元が作るビール。
無ろ過のため濁りがあります。香りは穏やかに甘く、かつクローブのようなスパイシーにも感じられます。
炭酸は弱めで、ヴァイツェン(ヴァイスビア)としては苦味を感じるかもしれませんがピルスナーやIPAよりは、苦味はマイルドだと思います。
Alc : 5%


静岡 ベアードブルーイング

~ アジアンビューティーびわラガー ~
静岡 ベアードブルーイング アジアンビューティーびわラガー
静岡 ベアードブルーイング アジアンビューティーびわラガー 静岡産のびわを使ったフルーツビール。

グラスに注いでみると、控えめな泡の立ち方で香りもほんのり感じられる位だと思います。(びわ自体に、かんきつ類などのように強い香りはありません。)
口に含むと穏やかな炭酸、そして苦味は弱く少々の酸味により後味がサッパリと感じられるでしょう。ゴクゴク飲めちゃうのでは?(笑) Alc:4% IBU : 10


神奈川 サンクトガーレン

~ 湘南ゴールド ~
神奈川 サンクトガーレン 湘南ゴールド【春夏限定ビール】
神奈川 サンクトガーレン 湘南ゴールド【春夏限定ビール】 こちらのビールは春 - 夏に期間限定で発売されるビール。
グラスに注ぐと爽やかでフルーティーな香りが広がってきます。ただし、フルーツビールの類ですがカクテルのような甘い仕上がりではなく、皮も含めて果実を丸ごと使用して造られているため苦味もしっかり感じられます。(保存は要冷蔵となってます) alc:4.3% IBU : 18

※【 湘南ゴールド】: 生産量が少量で地元の神奈川県でもあまりお目にかかれないようです。


神奈川 南横浜ビール研究所

~ ピンクの桃エール【限定】 ~
神奈川 南横浜ビール研究所 ピンクの桃エール
横浜市南部の金沢区にあるブルワリー&ビアバー。京急本線の金沢文庫駅西口から徒歩2、3分で着きます。

こちらのビールですが、まず見た目がかわいらしいピンク色で、香りもフルーティな桃の香りが感じられます。
口に含むと、ビールでありながら苦味はとても弱くジューシー桃のフルーツ感であったり控えめな炭酸で、まるでカクテルを口にしているかのようです。
ピルスナー等のビールが苦手な方でもこのビールだと意外にも飲めちゃったりして(笑)
Alc:4.3% IBU : 6.2
※このビールは南横浜ビール研究所の2階にあるビアバーでのみいただけます。


神奈川 サンクトガーレン

~ アップルシナモンエール ~
神奈川 サンクトガーレン アップルシナモンエール【秋冬限定ビール】
こちらのビールは秋冬に期間限定で発売されるビール。
フルーツビールとなっていますが、ビールが出来上がった後から果汁を加えるカクテルのようなタイプとは違い、麦汁と一緒に醸造するかたちのビール。
加えて、シナモンやメイプルシュガーも原材料に含まれています。したがってリンゴジュースのような甘さというより、ほんのりフルーティーな香りや酸味であったりホップやカラメルモルトからの苦味も感じられる奥深い味わいのビールでしょう。
Alc:5% IBU : 18


静岡 ベアードブルーイング

~ 大工さんのみかんエール ~
静岡 ベアードブルーイング 大工さんのみかんエール
静岡 ベアードブルーイング 大工さんのみかんエール こちらのビールはタイトルからもお分かりだと思いますがみかんを使っているのでフルーティな香りが感じられます。加えて無ろ過ということで濁りありなのと、生ホップ 「( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種」使用とのことです。それの影響なのか苦味が強く仕上がったビールだと思います。
Alc:7% IBU : 40
※一部の方から「静岡は西日本に属するよ」とききますが、多くのところで東日本に入っているようなのでこちらでも東日本で載せました。


1 2 3 4

Back To Top

未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

© ビールは苦いだけじゃない!