東日本の地ビール・クラフトビール
Craft-beer of EastJapan


銀河高原ビールは⇒銀河高原ビール


栃木 ホンダ産業(プレストンエール)

栃木 ホンダ産業(プレストンエール)白鷺の恵み 栃木 ホンダ産業(プレストンエール)白鷺の恵み 〜 白鷺の恵み 〜
国内唯一ホームセンター(ジョイフル本田 宇都宮店)敷地内で醸造しているブルワリー。
こちらのビールは、地元(栃木県は大麦(ビール麦)生産量日本一)で作られた天日干しの麦(麦芽)を使用して作られたものとなってます。ホップの使用量が0.1%と極少量のため泡立も控えめで消えるのも早めです。
そのため、苦味はほとんど感じることがないかわりに天日干しされた麦(麦芽)本来の味を楽しめるでしょう。
alc:4%


宮城 (株)オニコウベ ※申し訳ありませんが、製造元へはリンクしてません。

宮城 (株)オニコウベ デリシャストマトのお麦酒 宮城 (株)オニコウベ デリシャストマトのお麦酒 〜 デリシャストマトのお麦酒 〜
おそらく世界でも珍しい部類に入るのではないでしょうか?
トマトが副原料の発泡酒(トマト果汁も含まれているため)。
トマトジュースで割ったレッドアイとは別物に思えますが、はっきりとトマトの香りや、味が感じられる一品です。
苦味はほとんど感じられない代わりに酸味の強い印象を受けますので、脂の濃い食べ物が合うと思います。以前は新潟のエチゴビールでも『トマト・ビベーレ TOMATO BIBERE』というトマトの発泡酒を作られていたみたいです。(管理人は知りません・・・残念) alc:5%


岩手 世嬉の一酒造

世嬉の一酒造 蔵ビール ヴァイツェン 世嬉の一酒造 蔵ビール ヴァイツェン 〜 ヴァイツェン 〜
岩手の一関で造られております。
こちらの醸造所は日本のビールでは初めて、モンドセレクションでの受賞や、他の銘柄でもワールドビアアワードの受賞など数々の功績を残しておられます。
グラスに注ぐと白くクリーミーな泡立ち。香りは穏やかながら甘くフルーティに感じられます。口に含むと、苦味は弱く、後にあまり残らないドライな感じのヴァイツェンに思えます。

余談ですがパッケージデザインには、世界的デザイナーの佐藤オオキ氏が手がけたものもあります。alc:5%


山形 天童ブルワリー

天童ブルワリー 聖桜坊 天童ブルワリー 聖桜坊 〜 聖桜坊 (セントチェリー)さくらんぼビール 〜
この醸造所は、温泉旅館の敷地内に建っている珍しい醸造所となっております。

ブルーのボトルからグラスに注ぐと、綺麗なルビー色の上に淡いピンクの泡がふんわり。
口に含んでみるとほとんど苦味は感じられないぐらい薄いです。控えめな甘さとわずかな酸味がとてもフルーティかつあっさりとしていて飲みやすいと思います。ゆっくりと味わうのにいいかもしれません。 alc:5.5%


茨城 木内酒造

木内酒造 ホワイトエール White ale 木内酒造 ホワイトエール White ale 〜 ホワイトエール White ale 〜
茨城県の那珂市で醸造されています。数々の賞を受賞してきたクラフトビール。

かわいいふくろうのイラストが特徴のパッケージ。
グラスに注ぐとホイップクリームのようなきめ細かい泡が立ち濁りあり。副原料にスパイスが含まれているためスパイシーな香りが鼻に入ってきます。
ほんの僅かに酸味や苦味が感じられるますが、しつこくなくサッパリしていて飲みやすいでしょう。alc:5.5%


宮城 (株)オニコウベ

鳴子の風 山ぶどう 鳴子の風 山ぶどう 〜 鳴子の風 山ぶどう 〜
宮城県大崎市で醸造されています。
淡い赤紫色の発泡酒(山ぶどう果汁が含まれているので酒税法上は発泡酒扱い)。
香りは、控えめな感じでもしっかりと山ぶどうの香りは感じられます。ほのかな酸味や甘さで、苦味は感じられずサワーのような感じにも思える一品です。 alc:5%



埼玉 COEDOビール

COEDOビール 紅赤(べにあか) COEDOビール 紅赤(べにあか) 〜 紅赤(べにあか) 〜
埼玉県入間郡三芳町で醸造されています。
日本では数少ない、サツマイモが原料に含まれるレアなビールです。
ホップの香りと、ほのかに甘い香り。キンキンに冷やしてゴクゴクと勢いよく飲むのではなく若干温め(に感じられるくらい)で一口ずつゆっくりと口に運ぶと香りや味わいを深く感じられるはずです。
alc:7%
[47NEWSにも取り上げられています。] 入手先: 六根浄


長野 軽井沢浅間高原ビール

軽井沢浅間高原ビール ヴァイス 軽井沢浅間高原ビール ヴァイス 〜 Weiss ヴァイス 〜
長野県の軽井沢町で醸造されています。

2013年6月に設立された新鋭のブルワリー。
パッケージのイラストは世界的な日本画家『千住 博』画伯によるものです。

ビールの方ですが、グラスに注ぐとほんのり甘いフルーティーな香りで、酵母が含まれているため濁りあり。苦味は薄い、優しくまろやかな味わいのビール。
こちらのビールは、ネットでの購入や一部地域のデパートやスーパーで入手可能です。⇒ネット販売店 期間限定商品を含めて全8銘柄がラインナップされています。
alc:5%


栃木 那須 森のビール

森のビール  プレミアム ヴァイツェン 森のビール  プレミアム ヴァイツェン 〜 プレミアム ヴァイツェン 【地域限定】〜
栃木県のサッポロビール那須工場で醸造されています。
メジャーブランドでは珍しいスタイルのビールです。 注いでみると、ろ過されているようで透き通っているクリスタルヴァイツェンに近いと思います。 ほんのりとフルーティーな香り、味わいは苦味が薄く飲みやすいビールでしょう。



新潟 エチゴビール

エチゴビール ベルギースタイル ホワイト エチゴビール ベルギースタイル ホワイト 〜 ベルギースタイル ホワイト 【期間限定】〜
新潟県新潟市で醸造されています。
コリアンダーやオレンジピール、ジンジャーなどが使われており発泡酒(日本の酒税法上)に分類されます。 豊かな泡立ちで濁りがあり、スパイシーな香りが広がってきます。 味わいは、苦味はうすくドライな感じで、ピルスナースタイルのビールが苦手な方でも飲めると思います。



長野 ヤッホーブルーイング

ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ 〜 水曜日のネコ 〜
長野県佐久市で醸造されているビール(日本では発泡酒扱い)です。
グラスに注ぐと、淡い黄色で泡立ちもよく、柑橘系のような香りがやさしくひろがってきます。 苦味は薄くサッパリした味わいで、寿司や刺身などの料理に合うと思います。



埼玉 COEDOビール

COEDO 白 COEDO 白 〜 白(しろ) 〜
埼玉県入間郡三芳町で醸造されています。
フルーティな香り、無濾過ならではのコクに加えほのかな甘みが感じられる味わいです。 苦味はほとんど感じられず、苦味が苦手な方でも飲みやすい白ビールだと思います。



福島 猪苗代ビール

猪苗代ビール ヴァイツェン 猪苗代ビール ヴァイツェン 〜 ヴァイツェン 〜
福島県白河市で醸造されています。
「独特の苦み…」となっていますが、ヴァイツェンに関しては苦味もさることながら コクと香りだと思います。
こちらのビールは、生きた酵母が入っておりますので要冷蔵となっております。



新潟 エチゴビール

エチゴビール ホワイトエール エチゴビール ホワイトエール 〜 ホワイトエール 〜
新潟県新潟市で醸造されています。

香りが爽やかなビールです。
糖類が入っているためか若干軽い感じの味わいになっており、 あっさりしたのが好みな方にむいていると思います。

常温で約6カ月間は保存可能となってます。



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