East Japan


岩手 銀河高原ビール
新潟 エチゴビール

静岡 DHCビール

ROCOCO Tokyo WHITE
静岡 DHCビール ROCOCO Tokyo WHITE
静岡 DHCビール ROCOCO Tokyo WHITE 【要冷蔵】
静岡のDHCビールさんが醸造されたヴァイスビア(ヴァイツェン)スタイルのビールです。

グラスに注ぐと濁りが見えるこのビールは、甘くバナナのようなフルーティーな香りが広がってきます。
その甘くフルーティーな香りに誘われて口にすると、苦味は弱くまろやかでコクのある味わい。軽めの炭酸が心地よいのど越しに感じられます。
後味は、しつこさがなくサッパリとしており何度でも口にしたくなる味わいでしょう。
ピルスナースタイル(○○搾りやプ○○ルなど)のビールが苦手な方でも、こちらのスタイルのビールなら、もしかしたら口に出来るのではないでしょうか?
Alc:5.5%


栃木 那須高原ビール

~ 桃太郎エール ~
栃木 那須高原ビール 桃太郎エール
栃木 那須高原ビール 桃太郎エール 【要冷蔵】
【季節限定】
ほのかに、桃の香りが感じられるフルーツビールです。
グラスに注ぐと良い感じで泡が盛り上がってきますが、消えていくのもいささか早い感じです。なので逆に泡を立てずに注いで、それを味わってみるのも面白いかもしれませんね。

そのグラスに注いだビールを口にしてみると、甘味や炭酸などが抑えられた造りで上品な味わいです。炭酸が弱いことで優しく喉を通り過ぎていくのと、おなかに溜まりにくいでしょう。
苦味は、ほぼ感じられないくらい弱いレベルなので、もしかしたら「これなら飲める!」なんて方も出てくるのでは?
こちらのビールには、軽めの味付けの料理が合うと思います。
Alc : 6%


神奈川 TDM 1874 Brewery

~ 浜なしごーぜ ~
神奈川 TDM 1874 Brewery 浜なしごーぜ
神奈川 TDM 1874 Brewery 浜なしごーぜ 【季節限定】
【要冷蔵】
2017年から始まったこちらの醸造所。横浜市緑区に本店、横浜スタジアム北側に”マルシェ・ディ・ジュール 関内店”と東京都港区北青山に”TDM 1874 Aoyama”を展開されてます。

ゴーゼというスタイルは、ドイツの首都ベルリンから南西部に位置するライプツィヒ周辺で造られるビールで、塩やコリアンダー、乳酸菌を用いて造られるのが特徴でしょう。
その日本版(TDM版)がこちらで、梨の果汁も用いて造られておりゴーゼとなっているだけに塩も入っています。
口に含んでみると驚きの味です。ほんのりフルーティな香りと共に酸味に加え塩気も口の中に広がっています。
ただ、それらが程よくバランスがとれているため、思ったよりも楽に飲めてしまうのでは?
Alc : 4.0% IBU:10
※こちらのビールは、秋に発売される期間限定のものなので今の時期は入手できないかもしれませんのであしからず。


神奈川 横浜ビール

~ 柚子ヴァイツェン ~
神奈川 横浜ビール 柚子ヴァイツェン
神奈川 横浜ビール 柚子ヴァイツェン 【季節限定】
柚子を用いて造られたフルーティーなヴァイツェンです。

小麦、柚子は地元神奈川県産のものが使われているとのことで、柚子については11月中旬~12月が旬とされてます。
グラスに注いだビールは、ヴァイツェンならではの良い泡立ち。そして、無ろ過のため酵母などからの濁りが見えます。
そのヴァイツェンを口元に持ってくると華やかなゆずの香りが広がってきます。
そして、口に含むとマイルドで心地よい炭酸が、フルーティー香りと共に喉元を通り過ぎてくれます。
苦味に関して某ドライ系ビールよりも弱く感じるかもしれませんので、もしかしたら普段あまりビールを口にしない方(苦手な方)でも飲めるかもしれませんよ。
Alc : 5% IBU : 12
※こちらのビールは、冬に発売される期間限定のものなので今の時期は入手できないかもしれませんが、もしかしたら来年!?までのお楽しみに。


山形 Yonezawa Jacks Brewery

~ ほんのりさくらんぼ ~
山形 Yonezawa Jacks Brewery ほんのりさくらんぼ
山形 Yonezawa Jacks Brewery ほんのりさくらんぼ 【要冷蔵】
地元で採れるサクランボを用いて造られた"ほんのりさくらんぼ" 。
露地栽培では、これからの6月中旬から7月下旬までがさくらんぼの美味しい旬の時期になります。

グラスに注いでると、フルーティーなさくらんぼの香りが広がってきます。
見た目から、ベルギーなどで造られるさくらんぼのビールとは、全くの別物のさくらんぼのビール!
(「当たり前だろ!日本のビールなんだから!」というツッコミは無しで。テヘッ)
口に含むと、苦味はとても弱いレベルで控えめな炭酸と共に口の中にさくらんぼの香りも広がってきます。
サワーやカクテルのような甘さは無いものの、甘さが抑えられたフルーティーでドライな味わいが「何度でも」飲みたくなくかもしれませんよぉ~
Alc : 5%
※麦芽の重量の100分の5を超えて新たな副原料を使用した酒類を製造する場合には、従来どおり「発泡酒」に分類される。


静岡 DHCビール

~ みやき神バナナプレミアムエール ~
静岡 DHCビール みやき神バナナプレミアムエール
静岡 DHCビール みやき神バナナプレミアムエール 化粧品「クイーンオブセラム」や健康食品、サプリメントなどで知られてるDHC。他にはヘリコプター事業なども展開されてます。
その関連会社である「株式会社DHCビール」が2015年6月営業開始となってます。最近はスーパーやコンビニなどでも目にことがあるのでは?

今回のビールは、佐賀県みやき町産の皮まで食べられる有機栽培のバナナを用いて造られたフルーツビールです。
グラスに注ぐと白くきれいな泡が盛り上がってきます。そこからはバナナの甘くてフルーティーな香りが広がってきます。それを口に含んでみるとバナナの香りが口の中で広がり、苦味が弱くまろやかな風味に思えます。
炭酸も抑えられた造りで、優しいのど越しにフルーティーな味が加わり「ビールは苦くて…」なんて方でも飲めるかもしれませんよ
Alc:5.5%


長野 軽井沢ブルワリー

~ カーラーズエール ~
長野 軽井沢ブルワリー カーラーズエール
長野 軽井沢ブルワリー カーラーズエール 【限定】
避暑地やウインタースポーツの地で知られる長野県の軽井沢町にあるブルワリーです。

キレイなラベルに加え、こちらのボトルは開封に栓抜き不要のツイストオフキャップで閉められてます。
そのキャップを開けグラスに注ぐと、モコモコときめ細かい泡が盛り上がってきます。そして注いだビールを口にすると、フルーティーなゆずの香りが口の中に広がってきます。
ゆずが入ってるフルーツビールで香りに加え、終始ほんのり酸味を感じるのとホップや果実(果皮)からの苦味も味わえるでしょう。
香りが良いので料理酒として使っても面白いかもしれませんよ。
Alc:4.5%


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未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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